Penggunaan dry ice untuk minuman bukanlah sesuatu yang baru. Karena tren minuman menggunakan dry ice telah lama ada. Serta, terus populer hingga kini dengan varian yang terus berkembang. Hal ini tentunya membuat minuman terlihat memiliki tampilan semakin menarik.
Meskipun populer pada minuman, para penikmatnya perlu untuk waspada. Karena dry ice berbeda dengan es batu yang dapat dikonsumsi. Oleh karena itu, penggunaan dry ice pada minuman hanya sebatas dekorasi saja.
Nah, pada kesempatan kali ini akan dibahas mengenai contoh minuman yang menggunakan dry ice sebagai dekorasinya. Apa saja contoh minuman tersebut? Simak ulasannya!
Sekilas Tentang Dry Ice yang Sering Digunakan
Dry ice adalah sebuah bahan pendingin yang terbuat dari karbondioksida yang dipadatkan. Suhu dinginnya bisa mencapai hingga -78 ℃ berbeda dengan es batu yang hanya mencapai sekitar -12 hingga -15 ℃.
Memiliki suhu yang dingin membuat dry ice banyak dimanfaatkan. Terutama, untuk dekorasi minuman dan makanan. Karena dry ice mampu mengeluarkan asap dingin yang cukup tebal. Asap inilah yang dimanfaatkan dalam menciptakan efek asap atau kabut untuk dekorasi.
Manfaat Penggunaan Dry Ice dalam Minuman
Tidak hanya dimanfaatkan untuk kebutuhan pengiriman makanan. Tetapi, dry ice juga bisa digunakan untuk kebutuhan dekorasi minuman. Karena fungsi dry ice untuk minuman hanya digunakan untuk dekorasi dan tidak lebih dari itu.
Inilah yang menjadi salah satu alasan kenapa tidak dapat mencampur dry ice dengan minuman. Sebagaimana yang telah dijelaskan di pembahasan sebelumnya bahwa dry ice terbuat dari karbondioksida.
Lalu, dry ice dimanfaatkan untuk apa saja? Berikut ini beberapa diantaranya:
- Efek Visual: dimanfaatkan untuk menciptakan keindahan dan kesan dramatis. Diperoleh dari efek asap dingin yang ditimbulkan dari dry ice.
- Kelebihan Kesegaran: dimanfaatkan untuk menjaga suhu dingin minuman agar tetap selalu segar.
- Memberikan Kesan Unik: dimanfaatkan untuk memberikan tampilan yang unik dan menarik. Serta, menjadi pembeda dengan jenis minuman pada umumnya.
Itulah pemanfaatan dry ice yang digunakan pada minuman. Tidak heran, bila minuman yang menggunakan dry ice sebagai dekorasinya memiliki banyak peminat. Terutama, peminat dari kalangan anak muda yang suka dengan sesuatu yang unik dan menarik.
Contoh Penggunaan Dry Ice untuk Minuman
Banyak yang bertanya apakah dry ice bisa mencair? Jawabannya tidak. Karena dry ice terbuat dari bahan karbondioksida. Hal ini membuat dry ice tidak bisa mencair, melainkan menguap bila terkena udara.
Bila digunakan pada minuman, seperti apa contohnya? Berikut ini diantaranya:
1. Koktail Berasap
Menjadi salah satu minuman yang banyak diminati. Untuk membuatnya pun cukup mudah, karena bahan yang dibutuhkan praktis. Misalnya, es mojito berasap dengan tambahan dry ice.
Berikut resep dan cara membuatnya:
- 50 ml sirup melon
- 100 gr es batu
- 3 sdm nata de coco
- 2 sdm air perasan lemon
- 400 ml sprite
- 2 sdm biji selasih yang direndam air matang
- Daun mint, Strawberry, dan Blueberry
- Plastic swizzle sticks dry ice
Setelah semua bahan siap, Anda bisa mulai membuatnya dengan tahapan:
- Siapkan gelas saji dan tuang sirup secukupnya (sesuai selera).
- Tambahkan nata de coco dan perasan lemon.
- Tambahkan minuman soda (sprite) dan biji selasih.
- Tambahkan daun mint, blueberry, dan strawberry sebagai garnish.
Nantinya, Anda bisa menggunakan plastic swizzle sticks untuk mencampur dry ice dengan minuman agar menghasilkan efek asap sebagai pemanis tambahan.
2. Minuman Non-Alkohol (Mocktails)
Minuman segar yang juga cocok menggunakan dry ice adalah mocktails. Jenis minuman non-alkohol yang memiliki rasa nikmat dan segar. Tentunya sangat cocok dikonsumsi pada saat cuaca panas. Varian rasanya pun beragam dan salah satu yang banyak diminati adalah lemonade asap.
Berikut resep dan cara membuatnya:
- 1 buah lemon
- Gula pasir
- Air soda
- Daun mint
- Es batu
- Plastic swizzle sticks dry ice
Setelah semua bahan siap, Anda bisa mulai membuatnya dengan tahapan:
- Iris lemon dengan ukuran tipis. Jumlah irisan bisa disesuaikan dengan kebutuhan.
- Masak lemon menggunakan air gula dengan perbandingan 1:1.
- Bila lemon sudah masak, masukan lemon ke dalam gelas saji.
- Tambahkan es batu dan tuangkan soda secukupnya.
- Tambahkan daun mint sebagai pemanis tampilan.
Setelah itu, Anda bisa menggunakan plastic swizzle sticks dry ice untuk memberikan efek kabut yang aman dan estetis seperti dekorasi minuman ala restoran.
3. Pesta dan Acara Spesial
Penggunaan dry ice untuk menciptakan efek kabut juga sering digunakan di pesta atau acara spesial. Biasanya dry ice digunakan untuk membuat tampilan hidangan terlihat estetik dan unik. Pesta atau acara spesial yang cocok menyediakan hidangan menu dengan efek kabut seperti acara pernikahan dan ulang tahun.
Contoh hidangan minuman yang cocok di antaranya:
- Punch
- Es krim soda
- Es nata de coco
- Serut melon dan selasih
- Strawberry matcha almond latte
- Lemon squash
- Lychee tea
Itulah beberapa contoh penggunaan dry ice pada minuman. Tidak ada yang berbeda dari cara penyajian setiap minuman yang menggunakan dry ice. Perbedaannya hanya pada varian jenis minuman. Selebihnya, efek asap atau kabut dibuat menggunakan plastic swizzle sticks dry ice.
Alat ini digunakan agar menjaga minuman aman dikonsumsi. Selain itu, juga menghindari dry ice kena tangan. Dengan begitu, membuat tampilan minuman dapat terlihat estetik dan unik.
Butuh Dry Ice untuk Dekorasi Minuman? Tersedia di Atlantic Dry Ice!
Untuk meningkatkan keamanan penggunaan dry ice pada minuman, gunakan dry ice berkualitas. Karena dry ice berkualitas terbuat dari bahan karbondioksida dengan proses pembuatan yang terjaga.
Bila Anda butuh dry ice berkualitas untuk minuman, bisa memesannya di Atlantic Dry Ice. Ya, Atlantic Dry Ice telah menjadi salah satu supplier dry ice Bogor yang menyediakan beragam jenis dry ice berkualitas untuk berbagai kebutuhan.
Tak perlu tunggu lama lagi, langsung saja lakukan pemesanan melalui admin Atlantic Dry Ice. Anda juga berkesempatan mendapatkan produk dry ice dengan harga terbaik!
